martedì 6 novembre 2012

Ciambella con ricotta e yogurt

Tutte le settimane faccio un dolcetto semplice e veloce per la colazione , oggi ho provato questa ciambella, il risultato è davvero ottimo, è soffice ,leggermente umida e buonissima!!


INGREDIENTI:
300gr di farina
3 uova
250gr di ricotta
un vasetto di yogurt
200gr di zucchero
150gr di burro
aroma vaniglia
una bustina di lievito
un pizzico di sale
100gr di goccie di cioccolato
PREPAEAZIONE:
sbattere le uova con lo zucchero, unire il burro a pomata e mescolare benissimo





aggingere tutti gli altri ingredienti e montare bene il composto




unire le goccie di cioccolato, versare in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno a 180° per circa 45 minuti, fare sempre la prova stecchino


6 commenti:

  1. mi fai venir una voglia di impastare le ciambelle sono irresistibili...
    lia

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    1. ciao cara, io sono sempre alla ricerca di nuove prove, mio marito fa una colazione abbondante e così piuttosto che comprargli le merendine, gli faccio una ciambella!
      questa è stata davvero una prova perchè avevo gli ingredienti in frigo e ho provato a vedere cosa usciva, risultato ottimo! grazie mille baci

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  2. Ciao CRI e' fantastico brava baci ISA

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    1. grazie cara, io non li considero nemmeno questi dolcetti, li faccio per far contento mio marito e fargli fare una colazione sana, ma preferisco fare un bel dolce decorato!
      grazie baci

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  3. una golosità irresistibile, un abbraccio SILVIA

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    1. ma grazieeeeeeeeeeee sei un tesoro, oggi sono stata da mamma e ne ha sentito un pezzo pure lei, è piaciuto molto! baci

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