INGREDIENTI:
500gr di patate
2 porri
4 fette di pane
150gr di bacon tagliato sottile
mezzo litro di brodo vegetale
olio
sale
pepe
PREPARAZIONE:
affettare la parte bianca dei porri, e farla rosolare con un goccio d'olio
unire le patate a cubetti e farle rosolare per qualche minuto
aggiugere il brodo, aggiustare di sale e pepe e portare a cottura , frullare con un mixer a immersione
in una padella antiaderente rosolare il bacon, toglierlo fare abbrustolire il pane
servire la vellutata con cubetti di pane tostato e il bacon croccante tritato
La faccio anch'io simile alla tua... buonissima!! Buon fine settimana!
RispondiEliminaciao cara, io la alterno con quella di zucca piace molto anche a mio marito! baci e buon we grazieeeeee
Eliminaadoro le vellutate, questa la trovo delicata, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaciao cara, si è molto delicata, il bacon gli dà una nota in più!!! baci buon we
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