Lasagne di pane carasau con robiola e pioppini

Mi è stato regalato un meraviglioso vasetto di funghi pioppini, a mio gusto i funghi più buoni !
ho provato a fare questa lasagna, davvero un buon abbinamento!

INGREDIENTI:
pane carasu
800gr di passata di pomodoro
300gr di robiola
due spicchi d'aglio
un vasetto di funghi pioppini
parmigiano gratuggiato
olio
sale
pepe
PREPARAZIONE:
in un tegamino mettere un filo d'olio e fare rosolare l'aglio, poi unire la passata e fare cuocere per circa un'ora

preparare un brodo vegetale e bagnare il pane carasau

in una pirofila da forno mettere alcuni cucchiai della salsa di pomodoro, coprire con il pane bagnato

ancora salsa di pomodoro, un po di funghi , il robiola a fiocchi e una spolverata di parmigiano

proseguire così fino a esaurire gli ingredienti mettere in forno a 180° per 45 minuti

servire ben calda