INGREDIENTI:
1 litro di latte
100gr di farina
100gr di burro
noce moscata
300gr di mozzarella
200gr di speck
240gr di pesto al pistacchio
400gr di lasagne
parmigiano
PREPARAZIONE:
Io ho fatto le lasagne in casa ma volendo potete usare quelle comprate, le ho lessate in acqua salata e poi scolate e asciugate.
.Ho preparato la besciamella con il burro fuso , ho unito la farina e ho fatto tostare, poi il latte caldo e la noce moscata con un po di sale, ho fatto bollire per 5 minuti, una volta fredda ho aggiunto il pesto.
ho gratuggiato la mozzarella
in forno a 180° per 30-40 minuti
questa e una novità x me mi salvo la ricetta... brava
RispondiEliminalia
Io adoro le lasagne e a guardare quella fetta a quest'ora... mi viene una fame!!
RispondiEliminaCiao!
buone..il mio piatto preferito
RispondiEliminaBuonissime con il pesto di pistacchi!!!
RispondiEliminaciao Lia, provale e fammi sapere, è davvero un modo alternativo per fare la solita lasagna! ciau
RispondiEliminaciao Renza, la pasta al forno ha sempre il suo perchè!
RispondiEliminaciao Angela, mio marito se non ha il primo sta male!
RispondiEliminaciao Memole, si devo dire che sono davvero delicate!
RispondiEliminaAdoro le lasagne, buone, buone, ciao SILVIA
RispondiEliminaciao Silvia, grazie mille per le tue visite sei un tesoro!
RispondiEliminaPesto di pistacchio??? Avranno un sapore divino!!!
RispondiEliminaciao Lucia, sono molto delicate, secondo me però lo speck copre un po troppo la prossima volta le provo con il prosciutto cotto!
RispondiEliminaChe bella lasagna! Immagino quanto sia buona!
RispondiEliminaCiao, Ennio.
ciao Ennio piacere di conoscerti, è una lasagna davvero favolosa, peccato che non è molto facile reperire il pesto al pistacchio, per il resto è solo da provare........grazie e baci
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