martedì 10 dicembre 2013

gingerbread house natale 2013

ecco la mia seconda casetta di natale, fatta un po troppo di fretta ma tutto sommato non mi dispiace.


INGREDIENTI:
per la base di biscotto
850g farina
250g burro morbido
1 cucchiaino lievito
230g zucchero di canna bianco
3 cucchiaini cannella
3 cucchiaini zenzero in polvere
1 cucchiaino chiodi garofano
1 cucchiaino sale
2 uova
300g miele
PREPARAZIONE:
montare molto bene il burro con lo zucchero , unire le spezie , le uova e il miele.
Setacciare farina e lievito e aggiugerli graduatamente all'impasto di burro, impastare bene fino a ottenere una palla liscia, mettere in frigo per almeno un'ora.
Tirare la pasta a circa 5 mm e ricavare le forme della casetta che avete preparato con dei fogli di carta, stendere nelle placche da forno e cuocere a 170° per circa 13 minuti.
PER LA GLASSA
2 albumi
360 gr di zucchero a velo superfino
3-4 gocce di limone
frullare l'albume e aggingere lo zucchero e il limone, poi passare da un setaccio fine fine

mi scuso perchè non sono riuscita a fare le foto passo per passo ma come ho scritto prima ero molto di fretta.


















8 commenti:

  1. Ma è bellissima questa casetta!! E tu sei molto brava!!

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    1. ciao Renza, avrei voluto curarla più nei particolari ma in questo brutto periodo non ho mai tempo per nulla! grazie bacioni

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  2. semplicemente favolosa!! Un abbraccio SILVIA

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  3. E' bellissima!
    Ne approfitto per farti tanti auguri : )

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    1. grazie cara, tanti auguri anche a te e famiglia!

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