mercoledì 15 dicembre 2010

involtini di melanzane con prosciutto di praga e philadelphia

INGREDIENTI:
melanzane
prosciutto cotto di praga
philadelphia

PREPARAZIONE:
tagliare le melanzane e metterle a scolare con una bella spruzzata di sale, dopo un'ora strizzarle bene e grigliarle




prendere una fetta di melanzana grigliata, adagiarvi una fetta di prosciutto e spalmare un cucchiaio di philadelphia arrotolare come un involtino

mettere tutti gli involtini in una teglia, e cospargere con parmigiana gratuggiato, scaladare in forno solo per il tempo di gratinare.

6 commenti:

  1. Bella ricettina anche per un antipastino per le prossime feste!!!

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  2. ciao cara, si sono davvero sfizziosi, mio marito li adora, uno tira l'altro baciiiii

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  3. ciao silvana, ti ho scritto mille volte in msn ma non ti becco mai!!!
    non mi trovo più questi spazi nel tuo blog dove fare i commenti, sono io imbranata????? grazie

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  4. Ciao! T'invito a partecipare al mio 1° Contest! Ti aspetto! Stefania
    http://buhbuhbutter.blogspot.com

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  5. ma grazie cara, ora vedo come mi esce la torta per capodanno, poi decido cosa mettere baciiiiii

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