INGREDIENTI:
patate,prosciutto cotto, fontina,latte,parmigiano,sale
PREPARAZIONE:
Pelare le patate, tagliarle a fette di circa mezzo cm, fare un primo strato in una teglia da forno.
cospargere con poco sale poi fare uno adagiare le fettine di cotto
poi la fontina gratuggiata, poi ancora patate e così via per i strati che volete fare
ultimare con la fontina coprire tutto con il latte e una generosa spolverata di parmigiano
mettere in forno fino a quando il latte si è asciugato, a quel punto le patate dovrebbero essere cotte, fare la prova con una forchetta.
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