INGREDIENTI:
3 uova
200gr di zucchero
250gr di farina 00
un vasetto di yogurt bianco
100gr di olio di semi
50 gr di margarina
un pizzico di sale
una bustina di lievito
buccia di limone gratuggiata
100gr di cioccolato fondente
PREPARAZIONE:
in una ciotola mettere le uova con lo zucchero e montarle fino a che diventano bianche e spumose, unire lo yogurt, l'olio, la margarina, il sale e la buccia di limone, montare bene il composto, poi unire la farina setacciata con il lievito
gratuggiare il cioccolato con una gratuggia a fori grossi
unire il cioccolato al composto e versare nel classico stampo da plum cake imburrato e infarinato
infornare a 170° per circa 50' fare sempre la prova stecchino !
ecco l'interno
anche semplice sarà buonissimo ma vuoi mettere il gusto dei riccioli di cioccolato ???? ;)
RispondiEliminaciao Angela, mio marito è molto goloso e basta che una cosa sia dolce che per lui va bene, se poi c'è del cioccolato ancora meglio!!!!!!grazie e baci
Eliminasquisito, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaciao cara, invece di comprare le merendine, preferisco preparare qualche dolcetto, così io mi diverto e mio marito mangia sano! grazie baci
Eliminaidem, anche io ragiono proprio come te, un abbraccio
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