Il tacchio è una carne bianca che io mangio molto volentieri, dalla griglia, alla scaloppina, dalla cotoletta al latte, oggi ho provato a farlo con l'uva, ottimo delicato e veloce!
INGREDIENTI:
petto di tacchino
miele
uva
aceto
olio
PREPARAZIONE:
Scaldare un goccio d'olio in una padella, tagliare il petto di tacchino a pezzi e farlo dorare nella padella, spruzzarlo con un goccio di aceto e fare evaporare, aggiungere l'uva tagliata a metà e un cucchiaio di miele per laccare, cuocere per un paio di minuti per restringere il sughetto.
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